与会嘉宾围绕论坛主题，分别就“统筹做好疫情防控和进口冷链食品监管”“食品黄曲霉毒素风险监测与预警控制研究”“未来农业与个性化食品”“遵守食品法典标准：风险分析的重要性”等具有国际性、专业性、前瞻性的议题发表了精彩演讲。

来自全球7个国家及地区食品监管机构代表、政府官员、科研机构专家学者、企业领袖、新闻媒体人士等超过200位代表参加论坛。